Der Zellstoffwechsel ist die Grundlage aller lebenden Dinge. Durch ihn wird alles, was der Körper aufnimmt, verarbeitet, weitergeleitet, umgewandelt und schließlich abgebaut. Daraus wird Energie gewonnen, die für die Erneuerung oder den Aufbau von Nerven- und Muskelfasern oder Knochen notwendig ist.
Doch wie genau sieht der Stoffwechsel unserer Zellen aus?
Jede einzelne Zelle ist ein kleines Wunder. In der Natur gibt es Organismen, die aus einer oder mehreren Zellen bestehen. Der Mensch hat über zweihundert verschiedene Zelltypen. Unabhängig von der Anzahl der Zellen laufen in ihnen verschiedene biochemische Vorgänge ab. Diese sorgen dafür, dass die durch die Nahrung aufgenommene Energie weitertransportiert wird und dass Enzyme und Botenstoffe ausgeschüttet werden- nur so kann unser Körper einwandfrei funktionieren.